Новости дня в России и мире — РБК
Телеканал
Pro
Инвестиции
Мероприятия
РБК+
Новая экономика
Тренды
Недвижимость
Спорт
Стиль
Национальные проекты
Город
Крипто
Дискуссионный клуб
Исследования
Кредитные рейтинги
Франшизы
Газета
Спецпроекты СПб
Конференции СПб
Спецпроекты
Проверка контрагентов
РБК Библиотека
Подкасты
ESG-индекс
Политика
Экономика
Бизнес
Технологии и медиа
Финансы
РБК КомпанииРБК Life
404
Cтраницa не найдена
Посмотрите другие материалы или воспользуйтесь поиском
Центробанк вслед за МВФ допустил рост экономики уже в этом году
Минобороны раскрыло цену новой формы для участников спецоперации
Естественная убыль населения России сократилась до 600 тыс. человек
В Турции задержали архитектора разрушенного при землетрясении ЖК
Сможет ли водород стать автомобильным топливом будущего
Основатель Andurand Capital спрогнозировал нефть по $140 за баррель
Пушилин объявил об эвакуации жителей Угледара
В ООН выразили Киеву обеспокоенность из-за видео с расстрелом пленных
Президент Молдавии выдвинула на пост премьера советника по безопасности
Вслед за Третьяковкой директора сменили в Русском музее
В России предложили освободить от ответственности «белых хакеров»
Умер обладатель премий «Гойя» и призов жюри в Каннах Карлос Саура
Военная операция на Украине. Онлайн
В Минспорта Литвы заявили о 35 выступающих против допуска россиян странах
Борьба умов Китая и США: какие компании бьются за лидерство в сфере ИИ
Как еда влияет на мозг и что будет с психикой при нехватке витаминов
Вернуться на главную
МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАТЕРИНСКИЙ КАПИТАЛ ПРИ ПОКУПКЕ АПАРТАМЕНТА?
К сожалению, на данный момент программа Материнского капитала распространяется только на приобретение жилой недвижимости.
Свернуть
ЧТО ТАКОЕ АПАРТАМЕНТЫ?
Апартаменты — коммерческая недвижимость. …
В отличие от квартир на покупку апартаментов не распространяются льготы и субсидии, в них нельзя оформить постоянную регистрацию (только гостиничную), тарифы на коммунальные услуги для таких помещений, как правило, выше, чем в обычных домах.
Как и любая другая недвижимость, апартаменты приобретаются в собственность и могут использоваться владельцем для проживания или последующей сдачи в аренду.
В Docklands можно приобрести апартаменты для инвестиций. Мы предлагаем арендный бизнес под ключ: собственник приобретает апартамент с отделкой, мебелью, всем наполнением для гостей и передаёт его в управление. Управляющая компания выполняет все функции гостиничного оператора, берёт на себя хлопоты по поиску и обслуживанию арендаторов. Инвесторы наших апарт-отелей зарабатывают от 10% годовых.
В апартаментах можно проживать и самостоятельно. Наши комплексы бизнес и премиум-класса строятся по энергоэффективным технологиям, оснащаются гостиничной инфраструктурой. Жизнь в них сопровождается отельным уровнем сервиса – это позволяет делегировать решение бытовых проблем профессионалам и освободить время для более важных дел.
Читать далее
ЧТО ТАКОЕ ЛОФТ?
Лофт – это архитектурная концепция, в духе индустриальных объектов двадцатого века. В Docklands лофт выражается во внешнем облике зданий: облицовка зданий клинкерным кирпичом, огромные панорамные окна, строгие вертикальные и горизонтальные… линии; дизайн входных групп (лобби) и мест общего пользования: двусветные пространства, открытые элементы инженерных конструкций, кирпич, бетон, металл, дерево; в отделке апартаментов: высокие бетонные потолки (более 3м в чистовой отделке), кирпичные стены, металлические подвесные светильники, дубовые полы и т.
Стиль «лофт» набирает все большую популярность в мире: благодаря своей аутентичности и легкой небрежности его легко сочетать с другими стилями и интерпретировать индивидуально, «под себя» — в сторону «классики», «хай-тек» и иных предпочтений своих владельцев.
Читать далее
ПОЧЕМУ ВЫ СТРОИТЕ ИМЕННО АПАРТАМЕНТЫ, А НЕ КВАРТИРЫ?
Наша компания не только строит, но и управляет коммерческой недвижимостью. Формат апарт-отелей, на наш взгляд, сегодня наиболее перспективен… и для города, и для потенциальных покупателей:
- Апарт-отели со звездами обновляют гостиничную инфраструктуру;
- Помогают вывести рынок частной аренды из тени;
- В отличие от квартир и депозитов, апартаменты позволяют получать более высокий пассивный доход, в наших проектах – от 10% годовых;
- Собственнику даже не обязательно проживать в Петербурге – управляющая компания берёт все хлопоты на себя, ежемесячно отправляет подробный отчет, переводит инвестору денежные средства за вычетом всех расходов;
- Проживание в апартаментах – это возможность пользоваться гостиничными сервисами и дополнительными услугами: ресепшн, консьерж-служба, room-сервис и другими.
Читать далее
ЧТО ЗА ТЕХНОЛОГИЮ «ПАССИВНОГО ДОМА» ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ?
Лофт-квартал Docklands, одним из первых крупных комплексов в России, возводится по стандарту Пассивного дома, энергоэффективного и комфортного для жизни здания.
…
Вот конкретные преимущества такого подхода:
- Эффективная теплоизоляция всех ограждающих поверхностей снижает теплопотери.
- Панорамные Окна Reynaers Aluminium – энергоэффективная алюминиевая система с двухкамерными стеклопакетами, заполненными аргоном, и низкоэмиссионными стеклами с повышенной шумо- и теплоизоляцией.
- Механическая приточно-вытяжная вентиляция с рекуперацией тепла регулярно обновляет воздух в помещениях.
- Централизованная система VRV-кондиционирования.
- Интеллектуальная система отопления.
- Интеллектуальная настройка температурного режима в каждом помещении.
Читать далее
Можно ли сдавать в аренду самому?
Да, но как показывает практика, доходность будет ниже. Управляющая компания – команда специалистов в области инвестиций и гостиничной недвижимости. Они обладают… необходимой экспертизой и большим набором инструментов, позволяющих максимизировать доходы инвесторов.
Читать далее
ЕСЛИ Я КУПИЛ АПАРТАМЕНТЫ, СТАНУТ ЛИ ОНИ МОЕЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ?
Да, станут. После того как объект будет сдан в эксплуатацию, человек, который приобрел апартаменты, получит свидетельство о собственности. Оно будет таким же, как и свидетельство о праве собственности … на любой иной объект недвижимости. Собственник апартаментов может в них проживать сам, а может сдать их в аренду, продать, использовать в качестве залогового имущества, оформить дарственную или передать по наследству.
Читать далее
КАКОВЫ УСЛОВИЯ ПРИОБРЕТЕНИЯ АПАРТАМЕНТОВ?
При единовременной 100% оплате вы можете получить скидку до 10% от базовой стоимости апартамента. Также, возможна… беспроцентная рассрочка от Застройщика. Специальные условия предусмотрены для инвесторов, приобретающих несколько апартаментов единовременно. Есть возможность оформить ипотеку у банков-партнеров.
Читать далее
МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ ВОЕННУЮ ИПОТЕКУ ДЛЯ ПОКУПКИ АПАРТАМЕНТА?
Нет, к сожалению, программа кредитования для военнослужащих распространяется только на приобретение квартир.
Читать далее
КАК ДАЛЕКО DOCKLANDS ОТ МЕТРО?
В шаговой доступности (10 минут пешком) расположена станция метро «Приморская». Мимо проходит большое количество маршрутов городского и коммерческого транспорта. Также, в пределах 25-30 минут пешком находятся… ст.м. «Спортивная-2» и «Василеостровская». В планах города строительство новых станций метро на Васильевском острове: «Большой проспект», «Шкиперская», «Морской фасад».
Читать далее
Что такое «Мать» в яблочном уксусе?
Если вы следите за тенденциями в области здравоохранения, вы, вероятно, слышали о яблочном уксусе. Но, как скажет вам любой гуру здоровья, если вы хотите получить пользу от яблочного уксуса для здоровья, вам нужно купить правильный вид , то есть тот, что с мамой.
Яблочный уксус производится в два этапа. Сначала в яблочный сок добавляют дрожжи, чтобы расщепить сахара и превратить их в спирт. Затем добавляют бактерии, которые превращают спирт в уксусную кислоту. Эта бактерия известна как мать , потому что она является катализатором, который дает начало уксусу. Во многих купленных в магазине яблочных уксусах материнская часть удалена, потому что это придает уксусу мутный вид, из-за чего некоторые покупатели могут подумать, что продукт испортился. Но это не так. На самом деле, мать самая здоровая часть!
Мать состоит из десятков штаммов хороших бактерий, которые мы часто называем пробиотиками. Они помогают поддерживать бесперебойную работу пищеварительной системы, чтобы вы могли максимально использовать пищу, которую потребляете. Пробиотики также отлично подходят для иммунной системы, большая часть которой находится в пищеварительном тракте. Полезные бактерии в вашей пищеварительной системе конкурируют за ресурсы с вредными бактериями, и поддержание здорового баланса может помочь вам не заболеть.
Мать также содержит ферменты, которые необходимы для расщепления пищи, чтобы ваш организм мог использовать питательные вещества, которые вы потребляете. Большинство сырых продуктов содержат ферменты, но ферменты часто разрушаются при приготовлении пищи; Добавление дополнительного источника, такого как яблочный уксус, — отличный способ компенсировать это.
Было доказано, что ежедневное употребление сырого яблочного уксуса полезно для поддержания нормальных процессов в организме, включая здоровый уровень сахара в крови. Он работает с вашим телом, чтобы повысить чувствительность к инсулину и обеспечить медленное, устойчивое выделение сахара в кровоток. 1 Исследования также показали, что яблочный уксус может усиливать чувство сытости, дольше сохранять чувство сытости и, возможно, помогает похудеть. 2
Не обязательно. Все зависит от того, для чего вы его используете. Пастеризованный яблочный уксус, то есть яблочный уксус без материнского масла, в некоторых случаях все же можно использовать. Он по-прежнему содержит уксусную кислоту, известную своими антимикробными свойствами, поэтому это отличный выбор для бытового чистящего средства. Его также можно использовать местно в таких вещах, как ополаскиватели для волос. Но если вы ищете яблочный уксус, который можно принимать внутрь, вам лучше выбрать продукт, в котором все еще есть мать, которая обеспечивает наибольшую пользу для здоровья.
В зависимости от типа бутылки, в которой он находится, вы можете определить, содержит ли яблочный уксус мать, просто взглянув на него. Он часто имеет мутный вид, или вы можете увидеть волокнистые капли, взвешенные в жидкости. Если вы не можете сказать, посмотрите на этикетку, чтобы увидеть, содержит ли уксус материнский компонент. Если написано, что оно пастеризовано, значит, мать удалена.
Всегда лучше покупать органический яблочный уксус, когда это возможно. Он не только не содержит пестицидов, используемых для обработки неорганических яблок, но и часто содержит более полезные бактерии. Одно исследование показало, что органический яблочный уксус содержит 96 штаммов полезных бактерий, тогда как в неорганическом яблочном уксусе их всего 72.3
Всегда разбавляйте яблочный уксус водой или какой-либо другой жидкостью перед употреблением. В противном случае кислотность может привести к растворению зубной эмали или обжечь горло. Не существует идеального количества, которое вы должны принимать каждый день. Многие люди принимают от чайной до столовой ложки в день, но вы не должны превышать двух столовых ложек в день. Когда вы имеете дело с продуктом, который все еще содержит материнское вещество, вы всегда должны тщательно встряхивать бутылку перед использованием. Мать имеет тенденцию оседать на дно, и встряхивание контейнера гарантирует, что вы получите ее часть с каждой порцией.
Если вы не хотите пить простой яблочный уксус, наши капсулы с яблочным уксусом изготовлены из сырого, нефильтрованного яблочного уксуса, который все еще содержит материнское вещество, поэтому вы можете получить все те же преимущества для здоровья в удобной форме. , легкая в употреблении капсула.
Источники
1 Джонстон, К.С., Ким, К.М., Буллер, А.Дж. (2004). Уксус повышает чувствительность к инсулину при приеме пищи с высоким содержанием углеводов у людей с резистентностью к инсулину или диабетом 2 типа. Уход за диабетом. 27(1): 281-282.
2 Джонстон, К.С., Буллер, А.Дж. (2005). Уксус и арахисовые продукты в качестве прикорма для восстановления постпрандиальной гликемии. Журнал Американской диетической ассоциации. 105(12):1939-42.
3 Сторник А., Скок Б., Трчек Дж. (март 2016 г.). «Сравнение культивируемой уксуснокислой бактериальной микробиоты в органическом и обычном яблочном уксусе». Пищевая технология и биотехнология. 54(1):113-119.
Где найти уксусную мать
Перейти к содержимомуЧто такое мать уксуса и где ее найти?
Вы хотите сделать уксус дома, но не знаете, где найти матку уксуса? Читай дальше!
Многие рецепты уксуса требуют только двух ингредиентов: спирта и первичного уксуса.
Но что такое мать уксуса? Это гриб, водоросль? Вы должны использовать один, чтобы сделать уксус? Зачем нужна спиртовая основа? Это то же самое, что комбуча Скоби?
В этой статье объясняется, из чего сделан уксус, как его использовать и где его найти.
Сразу в раздел:
- Что такое уксусная мать?
- Как сделать уксус с матерью?
- Можно ли сделать уксус из яблочного сока?
- Нужна ли мать уксуса?
- Различия между уксусом и чайным грибом scoby
- Где найти мать уксуса?
Что такое мать уксуса?
Уксусная матка — это пленка, которая естественным образом образуется на поверхности вина, если его оставить открытым на несколько недель.
При контакте с кислородом бактерии поедают спирт и превращают его в кислоту . При этом они создают студенистую пленку на поверхности матери. Постепенно вино превращается в… кислое вино. Так просто!
Визуально уксусная матка выглядит как желеобразная пленка, приобретающая цвет жидкости, в которой она находится.
Мать уксуса, образованная в красном вине, поэтому будет красноватой, в то время как матка уксуса, полученная из сидра, будет кремового цвета.
Латинское название уксусной материи — Mycoderma aceti , что означает «кислотная кожа».
Вопреки распространенному мнению, мать уксуса не водоросли или грибок. Как и в случае с чайным грибом scoby, мать уксуса состоит из целлюлозы, сотканной бактериями .
Мать уксуса содержит в основном уксуснокислых бактерий (ссылка). Эти бактерии превращают спирт в уксусную кислоту , научное название уксуса!
Когда мы говорим об «материнском уксусе», мы также имеем в виду непастеризованный уксус, в котором находится пленка. Этот уксус также содержит бактерии, необходимые для брожения.
Вопреки распространенному мнению, желатиновая пленка не является необходимой для ферментации. Это просто побочный продукт производства уксуса. Самое главное, что мама жива и здорова.
Как сделать уксус с маткой уксуса?
Чтобы использовать первичный уксус, вы смешиваете его со спиртовой жидкостью, которую хотите превратить в уксус.
Все виды слабоалкогольных напитков можно превратить в уксус. Традиционно уксус делают из вина, пива, сидра, фруктового вина и т. д. Однако уксус можно получить и путем разбавления крепкого спирта (водки, рома).
Алкогольные напитки, содержащие от 6 до 8% спирта, являются отличным выбором для приготовления уксуса. Слишком высокое содержание алкоголя сделает ферментацию невозможной.
Для ферментации уксуса необходимо обеспечить добавление достаточного количества микроорганизмов .
Проще всего это сделать, добавив 20% маточника (включая жидкость) к объему спирта.
Шаги для начала ферментации уксуса:
- Измерьте объем спирта (в мл), который необходимо сбраживать.
- Умножьте этот объем на 20%, чтобы определить объем добавляемого маточного раствора (в мл).
- Добавить это количество уксуса в спирт.
- Накройте тканью, закрепленной резинкой.
- Оставьте бродить на несколько месяцев.
Например, если у вас есть 1 л (1000 мл) сидра, добавьте 200 мл непастеризованного уксуса, чтобы инокулировать его.
Ферментация происходит при комнатной температуре и на открытом воздухе. Мать уксуса должна дышать! Однако банку следует накрыть плотной хлопчатобумажной тканью, чтобы предотвратить нашествие плодовых мушек.
Обратите внимание, что любой уксус можно использовать для брожения спирта. Однако мать уксуса может влиять на качество и вкус производимого уксуса.
Например, если у вас есть уксус, сброженный из пива, вы все равно можете добавить его в сидр. Однако ваш яблочный уксус будет иметь солодовые ноты.
Хотите узнать больше? Прочитайте Как сделать уксус.
Можно ли сделать уксус из яблочного сока?
Нет, прямое превращение фруктового сока в уксус невозможно! Необходимо пройти спиртовой шаг .
Если вы попытаетесь пропустить стадию спиртового брожения, добавив непосредственно в сок первичный уксус, брожение, скорее всего, пойдет не так.
Шаги по превращению яблочного сока в уксус:
- Сбраживайте сок в спирт с помощью дрожжей. В результате получается крепкий сидр.
- Перебродите сидр в уксус с помощью матери.
Принцип применим к любой сладкой жидкости. Бактерии матери нуждаются в алкоголе, чтобы создать уксус.
Является ли матка уксуса необходимой для приготовления уксуса?
Можно сделать уксус без уксуса.
Уксуснокислые бактерии присутствуют в воздухе. Если спирт оставить на открытом воздухе, он рано или поздно загрязнится уксуснокислыми бактериями и естественным образом превратится в уксус.
Уксуснокислые бактерии — кошмар виноделов!
Таким образом, использование маточного уксуса имеет ряд преимуществ:
- Ускоряет ферментацию
- Дает более стабильные результаты
- Он предлагает более высокий уровень успеха
В чем разница между маткой уксуса и чайным грибом Скоби?
Несмотря на то, что они выглядят одинаково, чайный гриб scobys и мать уксуса не являются одинаковыми или взаимозаменяемыми.
Чайный гриб scoby содержит бактерии и дрожжи, приспособленные для ферментации сладкого чая. Проводит два брожения одновременно :
- Ферментация сахара в спирт (дрожжи)
- Брожение спирта в кислоту (молочнокислые и уксуснокислые бактерии)
Чайный гриб scoby добавляют непосредственно в сладкую жидкость. Со временем жидкость станет шипучей и острой. Вкусный уксус из чайного гриба можно приготовить, если брожение продолжится.
Уксусная мать, напротив, содержит в основном бактерии. Поэтому его необходимо добавлять к уже сброженному алкоголю.
Мать уксуса не может быть использована для приготовления чайного гриба, но scoby чайного гриба может быть использована для превращения алкоголя в уксус.
Где найти мать уксуса?
Матери уксуса можно купить или подарить.
Если у вас есть друзья, которые делают уксус, они с радостью подарят вам его! В противном случае есть онлайн-сообщества, которые специализируются на обмене матерями уксуса.